פסטה עם פרמז׳ן ושום

מרכיבים

• 400 גרם פסטה
• 1/2 כוס מגורד פרמז'ן
• 4 שיניים שום
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 כפית למים מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור (אופציונלי)
• 2 כפות פטרוזיליה (אופציונלי)
• 1 כף חמאה (אופציונלי)

הוראות הכנה

1. מבשלים פסטה עד al dente.
2. מטגנים שום קצוץ בשמן זית.
3. מערבבים עם הפסטה ומגרדים פרמז׳ן מעל.
4. מפזרים פטרוזיליה ומגישים.

מקור: מתכון ביתי